Je suis restée une enfant...

En ce mercredi bien froid et si triste, j'ai voulu me remonter le moral avec un bon chocolat chaud que je faisais quand j'habitais encore chez mes parents. J'y ai apporté quelques modifications mais la base est toujours la même : du chocolat Van Houten...

Chocolat chaud : (2 tasses)

• 2 tasses de lait demi-écrémé
• 2 c. à s. de chocolat Van Houten en poudre
• 3 c. à s. de sucre vanillé
• 1 c. à s. de cassonade
• 1 c. à s. de crème fraîche épaisse

1°/ Mettre le lait, le chocolat et les sucre dans une casserole.
2°/ Faire chauffer le tout sur feu doux en remuant sans arrêts.
3°/ Quand le mélange est bien homogène, ajouter la crème fraîche.
4°/ Bien homogénéiser le mélange et le porter à ébullition.
5°/ A servir de suite...

Et alors...

Comme toujours c'était très bon, je regrette juste de ne pas être chez mes parents pour pouvoir le boire devant la cheminée...

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Comments

[tatyval]

Tu veux bien me préparer un petit chocolat chaud, j'arrive!

[anne]

Moi aussi je suis accro !

[Miss Tiny]

aaaaaah, le chocolat de l'enfance, qui colle aux coin des lèvres et qui fait moustache!!! Superbe retour en arrière... et j'ai tjrs adoré un chocolat chaud en cette période de l'année.
Bizzz,
Alexandra

[auré]

Qu'elle est jolie ta boîte!

[mayacook]

C'est les meilleurs chocolats chauds ceux-là, j'ai une boite identique...ellles y sont pour beaucoup dans le "goût" d'enfance