Je reviens dans une semaine...

Des amies de Reims viennent nous rendre visite pour une petite semaine. Donc je ne pense pas mettre à jour mon blog la semaine prochaine. En attendant mon retour je vous laisse ces jolis muffins :

Muffins au chocolat & leur chapeau coco-banane :

• 260 g de farine
• 160 g de sucre
• ½ sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 8 cl d'huile d'arachide
• 12 cl de lait
• 150 g de chocolat pâtissier
• 2 bananes
• 6 c. à s. de noix de coco râpée
• 2 c. à c. de sucre vanillé (maison)

1°/ Mélanger les ingrédients secs d'un côté et les humides.
2°/ Faire fondre le chocolat et l'ajouter aux ingrédients humides.
3°/ Faire un puit dans le mélange sec, y ajouter les ingrédients humides et mélange.
4°/ Verser la préparation dans les moules à muffins.
5°/ Écraser les deux bananes, ajouter le sucre vanillé, la noix de coco et bien mélanger.
6°/ Mettre une c. à c. du mélange sur chaque muffin.
7°/ Enfourner les muffins 30 min à 180°C (th 6).

J'espère ne rien manquer pendant mon absence. Bon week-end et bonne semaine aux gourmands...

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Comments

[lory]

miam, qu'ils sont joliiii!
Elle est très belle la photo avec ta fille

[anne]

merci de nous laisser une gormandise pour patienter!

[Auré]

Bonnes vacances! à bientôt

[veronica]

bonne semaine et merci pour ces douceurs

[Miss Tiny]

bon, ben j'espère que tu feras de bons petits plats à tes amis et que tu nous feras part des recettes juste après!!!
Bizzzzzz,
Alexandra.

PS: j'espère que tu tiendras une semaine sans blogaïne!!!