mercredi 7 juin 2006
Le "fait" maison...
Certaines personnes doivent ce souvenir du joli colis que j'ai reçu de la Réunion et surtout des gousses de vanille qu'il comprenait. En voyant toute cette vanille j'ai tout de suite pensé à faire un bocal de sucre vanillé.
Bon c'est pas compliqué, j'ai juste mis du sucre en poudre dans le bocal (Ikèa tout juste acheté pour l'occasion) et 2/3 de gousse de vanille coupé en deux. Je n'ai mis que 2/3 car c'était ce qu'il me restait du riz au lait à la vanille. Justement en pensant à ça j'aurai peut-être dû fendre la gousse avant de la mettre dans le pot. Qu'est-ce que vous en pensez? Maintenant il ne me reste plus qu'à attendre, combien de temps je ne sais pas, mais promis je vous préviens...
(Suite ici)
Commentaires
Ikéa et moi...
Tu es aussi du genre à aller faire un ptit tour chez Ikéa comme si tu descendais à l'épicier du coin?? :)
Patauge ds le sucre, récupère les gousses et fends moi ça en deux!!! Ouah quel pot d' avoir de bonnes gousses de vanille à la maison!
Veinarde qui aunikéa près de chez elle.
Oui,tu récupère ta gousse et tu la fends en 2? c'est encore mieux.
Une suffit, ce que je fais, c'est que j'utilise les grains pour une recette (crème anglaise ou autre) et je garde la gousse pour le pot de sucre, et ça dure longtemps!
J'attends de voir le résultat ! Moi je n'ai jamais fait...
La vanille de la Réunion, quel bonheur! Je la sens d'ici....
en voilà une bien bonne idée!
Je suis un peu en retard mais je te découvre ce matin grâce à ton commentaire sur mon blogue. Le tien est magnifique, clair et concis, et plein de belles idées.
Pour ta vanille, j'ai fait la même chose et j'ai lu cette semaine qu'on remplit le pot au fur et à mesure qu'il se vide, et ce jusqu'à ce que la vanille ait perdu son arôme, entre 6 à 18 mois environ. Mais tu le sais peut-être déjà...
J'ai aussi fait du sucre à la lavande mais je n'ai pas encore trouvé quoi en faire. As-tu une idée?
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