Les Envies d'Emilie...

28 février 2006

Comment on arrive à une tarte...

Aujourd'hui je vous propose une tarte façon mexicaine, ou un chili con carné modifié au dernier moment. Comme il ne restait pas grand chose dans le frigo, il fallait que je vide un peu mes placards. Avec ce que j'ai trouvé je me suis dit que ce serait...

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27 février 2006

Qui veut croquer Monsieur...

En allant me balader sur les blogs ce week-end, je suis tombée sur le croque-monsieur gourmet d'Elvira , et ça m'a donné drôlement envie cette petite chose, donc c'est ce que nous avons mangé ce soir, sauf que je les ai fait à ma façon. Je ne veux surtout...

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26 février 2006

Nouilles sautées au boeuf...

Ce midi, j'ai eu envie de faire du boeuf, mais de quelle manière ? Après maintes et maintes réflexions, j'ai décidé de faire des nouilles sautées. Boeuf sauté & pâtes chinoise : (2 pers.) 2 tranches de steak ½ poivron rouge ½ oignon 3 c. à s. de sauce...

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24 février 2006

Comment louper un gâteau à la banane...

Voilà maintenant plus de 10 jours que je garde des bananes pour en faire un gâteau. Comme elles avaient beaucoup de mal à mûrir, ce n'est qu'aujourd'hui que je me suis lancée. J'ai voulu mélanger trois recettes (C'est moi qui l'ai fait, Chocolat & Caetera,...

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22 février 2006

Blog Même...

Et oui, encore un petit questionnaire qui envahit nos blogs ! Cette fois, c'est Elvira qui m'a transmit le questionnaire. Comment avez-vous découvert les blogs culinaires ? Au début, je suis allée sur le site de Marie-Laure (ô délices) car je cherchais...

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21 février 2006

Merci Marie...

Après avoir vu les rochers congolais de Marie (Au Bain Marie), je n'avais qu'une idée en tête c'était de les faire plus rapidement possible. Rochers Congolais : (15 rochers) 2 blancs d'oeufs 150 g de noix de coco râpée 3 c. à s. de sucre 1 sachet de sucre...

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20 février 2006

Mélange encore jamais testé...

Je me suis enfin lancée dans le mélange courgette et lait de noix de coco. Au passage je tiens à remercier Soiz' et Leelooo, pour leur conseils. Courgettes au lait de noix de coco : (2 pers.) 1 oignons 2 courgettes 1 brique de lait de coco (250 ml) huile...

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19 février 2006

Merci Anne...

J'ai eu envie de faire un plat inspiré de la recette de maki paëlla trouvée chez Anne de Station Gourmande. N'ayant pas tout les ingrédients, j'ai un peu arrangé ça à ma sauce. J'espère que tu ne m'en voudras pas trop Anne. Rouleaux de jambon métissé...

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18 février 2006

Utilisation de restes de farces...

Il me restait de la farce que j'avais utilisé pour faire mes courgettes farcies. Pour ne pas la jeter, je l'ai utilisé pour faire une tartelette. Quand j'utilise des pâtes toutes prêtes (feuilletée ou brisée), je garde les chutes et les retravaille pour...

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17 février 2006

Quoi faire avec des courgettes...

Je voulais manger des courgettes, mais je ne savais pas comment les faire? Alors j'ai pensé, pensé, pensé... et puis je me suis lancée dans une totale improvisation de courgettes farcies. Courgettes farcies : (2 pers.) 1 oignon 150 g de viande hachée...

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