Les Envies d'Emilie...

Mes envies du moment...

dimanche 17 avril 2011

Envie de cordons...

Cela fait un moment que j'ai cette recette sous la main, mais je n'avais pas encore eu le temps de la poster jusqu'à aujourd'hui. Et puis apparemment la belle-mère d'un de mes amis l'attend depuis quelques semaines. J'avais déjà réalisé cette recette ici, mais depuis je l'ai légèrement améliorée. Alors, pour la maman de Betty, voici la recette de mes cordons bleus... Cordon bleu (pour 2): 2 belles escalopes de poulet 4 tranches de coppa 4 tranches de fromage type "croque monsieur" chapelure beurre Ouvrir les escalopes de... [Lire la suite]
Posté par Emy_ à 17:52 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 25 mai 2007

Minis brochettes de poulet aux graines de sésame...

Pour accompagner mes galettes de pommes de terre aux courgettes, je nous ai fait de bonnes brochettes de poulet. N'ayant pas de grands pics en bois, j'ai utilisé des "cure dents" et c'était plutôt marrant (surtout quand il fallait planter deux morceaux de poulet sur chaque pics, c'était très folklo!).N'ayant plus de sirop d'érable pour faire ma marinade, j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main... Minis brochettes de poulet aux graines de sésame: (2 pers.)   2 escalopes de poulet 1 gousse d'ail 2 c. à s.... [Lire la suite]
Posté par Emy_ à 15:30 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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jeudi 10 mai 2007

Sauté de poulet au gingembre...

Il y a quelques mois, j'ai re-découvert le magasine "Cuisine et Vins de France" où j'ai pu trouver de très bonnes idées. Leur site internet, qui est très agréable et complet, peut nous dépanner, si Claude-Olivier n'ai pas disponible...Tout ça pour en venir à ma recette du jour que m'a inspiré la lecture du N°115 de "Cuisine et Vins de France"... Sauté de poulet au gingembre: (2 pers.) 2 blancs de poulet 2 petits oignons 1 gousse d'ail 1 c. à c. de gingembre en poudre 1 c. à s. de sauce soja huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par Emy_ à 11:22 - Commentaires [22] - Permalien [#]
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