Les Envies d'Emilie...

Quand j'ai été faire mon petit tour dominicale sur la blogosphère, je suis tombée sur une recette de galettes de pommes de terre chez Elvira de "Tasca da Elvira" qui m'a attirée tout de suite. J'avais tous les ingrédients dans mon frigo, mais comme à mon habitude je n'ai pas résisté et j'ai légèrement changé la recette... Galettes de pommes de terre aux courgettes : (4 galettes) 350 g de pommes de terre ½ courgette 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 œufs 1 c. à s. de persil ciselé Éplucher les pommes de terres et les... [Lire la suite]

Il y a quelques mois, j'ai re-découvert le magasine "Cuisine et Vins de France" où j'ai pu trouver de très bonnes idées. Leur site internet, qui est très agréable et complet, peut nous dépanner, si Claude-Olivier n'ai pas disponible...Tout ça pour en venir à ma recette du jour que m'a inspiré la lecture du N°115 de "Cuisine et Vins de France"... Sauté de poulet au gingembre: (2 pers.) 2 blancs de poulet 2 petits oignons 1 gousse d'ail 1 c. à c. de gingembre en poudre 1 c. à s. de sauce soja huile d'olive ... [Lire la suite]