Les Envies d'Emilie...

Mes envies du moment...

vendredi 28 septembre 2007

Petits sablés à la crème de noisette...

Dans le cadre du partenariat entre le site Gourmeticône et mon blog, j'ai reçu un tube de crème de noisette qui avait comme objectif premier de finir dans la bouche de mon petit frère.Enfin c'est ce que je lui ai laissé entendre, à condition qu'il me laisse faire quelques sablés avant. Tout l'été il n'a pas cessé de me demander quand j'allais me décider à les faire et ce n'est que cette semaine que je me suis lancée. Mais c'était trop tard pour lui, car maintenant il est rentré en Normandie, et oui deux mois de vacances dans le sud... [Lire la suite]
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mercredi 26 septembre 2007

Et une tartine pour "Monsieur" une...

La Tavola da Pépé est un petit bar-tapas sur Montpellier, où mon homme et moi aimons passer de temps à autres pour ce changer les idées. Pépé nous propose de belles planches de charcuteries, des tapas et de grandes tartines préparées avec les produits de saison.Ces tartines sont si bonnes que mon homme m'a demandé si c'était possible d'en faire quelques unes à la maison. Il m'a aussi donné l'idée de faire une rubrique "tartines", mais je lui ai répondu que c'était déjà fait avec la super collection de Clea "Clea... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre 2007

Purée à l'ancienne...

Parfois il m'arrive de penser aux bons moments passés dans mon enfance. Ceux qui reviennent le plus sont les mercredi car c'était le jour où j'allais m'amuser chez mes grands-parents.Mon grand-père était un très bon cuisinier mais uniquement le week-end, c'est donc ma grand-mère qui se chargeait de gaver sa petite fille. Oui j'ai bien dit "GAVER", j'avais toujours de quoi trop manger, et à tout heure de la journée! Quand je repense à ces mercredi, je ne peux oublier le moment où ma mémé me préparait mon déjeuné.Au menu il y... [Lire la suite]
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mercredi 19 septembre 2007

Amateur de chocolat Valrhona...

Vendredi 21 s'ouvre une vente exceptionnelle des merveilleux chocolat Valrhona.Cette vente aura lieu sur le site Vente-privée.com dés 7h. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore ce site, Vente-privée.com propose des ventes occasionnelles de produits divers (alimentaire, vêtements, jouets...) à des prix très réduits.Pour avoir accès à ce site il faut être parrainé. Si vous voulez, je peux vous parrainer. Il suffit de clicer ici.Pour information, je recevrai un bon d'achat pour chaque premier achat sur le site de mes... [Lire la suite]
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lundi 17 septembre 2007

Vous avez aimé...

Ces derniers mois, j'ai remarqué que les commentaires postés et les e-mails reçus de "non-blogueurs" étaient de plus en plus fréquents. Suite à ça, j'ai eu l'occasion à plusieurs reprises d'échanger des e-mails avec quelques lecteurs à propos des recettes qu'ils avaient testés et approuvés!J'ai donc décidé de faire une nouvelle rubrique "Vous avez aimé..." où je reviendrai sur des recettes qui  ont attiré leur intention, et j'en profiterai pour leur faire un petit clin d'œil. Graziella a aimé... mon gâteau à... [Lire la suite]
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mercredi 12 septembre 2007

Compotée de nectarines...

En ce moment mes envies tendent plutôt vers le sucré, donc ne vous étonnez pas de ne trouver que des desserts ou autres petites gourmandises sur mon blog cette semaine.Après avoir découvert le blog de François "Pains, brioches et confitures..." principalement basé sur les "machines à pain", j'ai eu envie de me faire une compotée de fruits. Compotée de nectarines à la machine à pain: 2 belles nectarines blanches 2 belles nectarines jaunes 150 ml d'eau 30 g de "confisuc" 1 pincée de noix de muscade... [Lire la suite]
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mardi 11 septembre 2007

La panacotta est de retour dans ma cuisine...

Aujourd'hui on peut dire que les vacances sont finies! Il faut se remettre petit à petit à nos occupations quotidiennes, qui, pour ma part, consistent à multiplier les recherches d'emploi, à ranger mes "objets d'été" mais pas tout car dans le sud il fait encore très beau, et enfin à mettre à jour mon blog régulièrement...Les deux premières points sont déjà fait, il ne me reste plus que le dernier et c'est ce que je suis en train de faire à l'instant en vous proposant un dessert assez simple et rapide (enfin juste pour la... [Lire la suite]
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mardi 28 août 2007

Les bonnes choses ont toujours une fin...

Et oui, les vacances sont finies et avec les températures estivales qui reviennent, ça va être très dure de s'y remettre! Mes parents sont partis il y a bientôt une semaine et je n'arrive toujours pas à reprendre mon petit quotidien.Cela va vous paraître bizarre, mais depuis que j'habite Montpellier (5 ans maintenant), je n'ai jamais visité la région (Languedoc-Roussillon), et aujourd'hui je m'en mord les doigts car pendant toutes ces années il y avait toutes ces petites villes et magnifiques magasins qui n'attendaient que ma... [Lire la suite]
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mercredi 8 août 2007

Petites vacances...

Juste un message rapide pour vous dire que je vais être (et que j'étais) absente pendant une quinzaine de jours. Mes parents sont arrivés vendredi dernier pour leurs vacances et ne repartirons qu'aux alentours du 20 août.Donc en attendant de se retrouver, je vous souhaite à toutes et à tous des bonnes vacances... Accueil
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mardi 31 juillet 2007

Minis blinis de saumon aux truffes...

Nos tables d'été riment souvent avec longs apéros bien arrosés! C'est lors de ces occasions que l'on peut se faire plaisir en mangeant pleins de petits choses et des tartines en tout genre.Mes dernières "gourmandises" en date ont fait plus d'heureux que je ne l'imaginais... Minis blinis de saumon aux truffes: minis blinis brisure de saumon fumé crème fraîche épaisse carpaccio de truffes noirs d'été Préparer tous les ingrédients, car il faut faire et servir ces "petits apéros" pendant que le blinis est... [Lire la suite]
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