Les Envies d'Emilie...

Mes envies du moment...

dimanche 25 mars 2007

A la découverte de la cuisine Kazakh...

L'année dernière j'ai travaillé pour Gaukhar, une thésarde Kazakh, qui a soutenue sa thèse il y a quelques jours et qui s'est finie, comme la coutume le veut, par un petit buffet pour fêter ces trois années de dure labeur.Donc c'est dans la joie et la bonne humeur que nous avons tous célébré ça autour de quelques plats Kazak arrosés de vin français évidemment!Vous devez vous attendre à voir des photos, sauf que je n'ai pas pensé à apporter mon appareil mais j'ai réussi à ramener un plat à la maison... Mais qu'est-ce que ça... [Lire la suite]
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vendredi 13 octobre 2006

J'ai honte...

Cette semaine je vous ai parlé de mon achat 100 % remboursé de mini biscuits pour petit déjeuner que je n'ai pas vraiment regretté. Aujourd'hui j'ai un peu honte de vous dire ça mais j'ai recommencé en achetant un plat préparé! Enfin c'était une boîte de conserve qui elle aussi était 100 % remboursée, alors sans réfléchir je l'ai acheté (tu as raisons Mamina, ils sont très forts pour vendre leurs produits de MERDE). La boîte en question était : "légumes à gratiner poireaux" de d'Aucy aux poireaux, pommes de terres et sauce à... [Lire la suite]
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lundi 9 octobre 2006

100 % remboursé, alors j'ai essayé...

En allant faire quelques courses, je suis tombée sur un nouveau produit pour petits déjeuner 100 % remboursé. Si c'est gratuit autant en profiter, alors en ni une ni deux il s'est retrouvé dans le panier. Source : Tetra Pak Voilà encore une déclinaison de tout ces gâteaux, céréales et autres pour petits déjeuner qui ne cessent d'envahir les rayons de nos supermarchés. En général je n'aime pas trop ce genre de produit, mais comme le dit l'offre "1er achat remboursé", alors pourquoi se priver? Et alors... Tout... [Lire la suite]
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mercredi 20 septembre 2006

Deuxième essai pas plus convainquant...

Après avoir testé la polenta salée j'ai voulu essayer la sucrée. Me restant du chocolat provenant d'un reste de fondue au chocolat, j'ai tout simplement eu envie de faire de la polenta "nature" et verser mon chocolat par dessus. Et alors... C'est vrai qu'à première vue ça donne envie, mais une fois dans la bouche bah ça se laissait manger. Le problème c'est que la polenta n'avait pas vraiment de goût, mais rassurez-vous j'ai tout de même tout fini, j'ai pas jeté le chocolat quant même! Pour la prochaine fois je... [Lire la suite]
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mardi 19 septembre 2006

Un premier essai peu convainquant...

Au cours des six derniers mois j'ai effectué un stage de fin d'étude dans un centre de recherche agronomique ayant ça propre "cantine" où j'ai toujours très bien mangé et où j'ai pu découvrir de nouvelles saveurs. Il y avait pas mal de choix de desserts et d'entrées, et deux à trois plats principaux avec à chaque fois un plat végétarien. Je ne sais pas comment ça passe dans les autres restaurants d'entreprise mais je trouve que celui là était très bien. Un jour, la petit Émile décida de prendre le plat végétarien, et que... [Lire la suite]
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samedi 16 septembre 2006

Réponse au "mais qu'est-ce que c'est"...

Bon ok j'ai pas été très douée sur ce coup, mais comme l'a si bien dit Brigitte quand on passe la souris sur l'image on voit le nom de la photo. Bah oui je n'y avait pas pensée! Donc cette boisson c'est du lait de chamelle. Comme beaucoup de mammifères, les chameaux et dromadaires fournissent du lait très consommé dans les pays d'Asie Centrale et en Afrique. Les six derniers mois j'ai effectué mon stage de fin d'études dans un laboratoire de recherche où j'ai travaillé sur le lait de chamelle du Kazakhstan. Dans... [Lire la suite]
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vendredi 15 septembre 2006

Mais qu'est-ce que c'est...

    J'ai découvert une nouvelle boisson ...Comme la photo n'est pas si bien prise que ça, je vais vous donner quelques indices :- dans son pays d'origine c'est une boisson- c'est blanc- on n'en trouve pas en FranceQui sera le ou la première à trouver?... Accueil
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dimanche 2 avril 2006

Qu'est-ce que c'est gros...

Nos amis de Normandie ne sont pas venus chez nous les mains vides. Ils nous ont apporté une très grosse cuisse de dinde que nous avons dévoré mercredi soir ensemble. Nous l'avions enrobé de moutarde avant de la faire cuire lentement au four, c'était une merveille. Merci les copains... Accueil
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jeudi 23 mars 2006

Et une cuisse de canard, une...

A Noël nous avons eu un joli panier garni que nous n'avions toujours pas fini. Le petit trésor qu'il nous restait ce trouvait être des cuisse confites de canard. Pour les accompagnée je n'ai pas pu m'empêcher de faire des pommes de terres sautés dans la graisse des cuisses. Et alors... C'était un vrai délice, le canard était tellement fondant que j'en suis tombée amoureuse. Dommage qu'il n'y avait que deux cuisses de canard... Accueil
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jeudi 9 mars 2006

Vous avez dit lentilles en boîte...

Il y a environ 1 mois, pour plus de 50 euros d'achat dans les magasins Hyper U, on nous offrait un panier garni qui comprenait entre autre : de la marmelade de mandarine, du vinaigre de framboise, des gâteaux sucrés et salés... et une boîte de lentille. J'ai donc acheté de belles côtes de porc pour accompagner ces lentilles vertes du Berry. Et alors... A notre grande surprise, ces belles lentilles vertes du Berry n'étaient pas très très bonnes. Depuis que je cuisine beaucoup, je me rends compte que je commence à ne plus aimer... [Lire la suite]
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