mercredi 14 février 2007
Joyeuse St Valentin...
lundi 5 février 2007
Ça fait 1 an aujourd'hui...
Il y a un peu plus d'un an, Laurette et ses recettes, m'ont redonné la motivation nécessaire pour me remettre à cuisiner de vrais plats. Au fil de mes visites j'ai découvert d'autres blogs les plus divers et variés possibles, et c'est alors que je me suis dit mais pourquoi pas moi! Pourquoi je ne ferais pas, puisque que je suis une bordélique confirmée dans mes papiers, comme ça c'est un bon moyen de garder mes recettes près de moi.
Deux jours après ma première recette, j'ai reçu mon premier commentaire qui m'a donné du pep's pour la suite de mon aventure culinaire. Ce premier commentaire venait du Portugal avec Elvira, qui a ce jour continue toujours de me laisser de gentils messages.
Plus je postais des recettes, et plus j'avais de lecteurs et de commentaires. Deux moi plus tard, un article sur mon blog était publié dans la Gazette de Montpellier et ce jour là j'ai était très fière de mon blog.
Quelques mois après j'ai rencontré "en face à face" Cindy, notre apprentie pâtissière, et là j'ai pu me défendre auprès de ma famille et mes amis en leur disant : "vous voyez ce n'ai pas que virtuel cette histoire, et puis vous êtes bien content de goûter à des plats que je n'aurai jamais connu si cette blogsphère n'existait pas!".
J'ai rencontré une lectrice de nos blogs, Camille, avec qui j'ai passé une très bonne après-midi, que je n'ai malheureusement jamais revu, mais qui sais peut-être qu'un jour...
En un an j'ai eu le plaisir de participer aux jeux de blogeurs, le KKVKVK#9, les KKVJ en veux-tu en voilà avec le "fenêtre sur blog", "Zoom sur le petit déj'" , la "poste gourmande" de Marie-Laure, "blog colis" de Claire-Chen et "déballe mon blog" de Ninnie...
Tout ça pour dire que je suis très heureuse de fêter les un an des Envies d'Emilie avec vous :
Un très grand merci à vous tous, qui permettez à ce blog de pouvoir vivre un peu plus chaque jour...
vendredi 2 février 2007
Comme c'est la chandeleur mais aussi l'anniversaire de ma maman...
Aujourd'hui c'est la chandeleur et comme à chaque fois je fais des crêpes pour ne pas avoir la poisse cette année (c'est mes parents qui m'ont toujours raconté ça!). Pendant que je me brûlais les doigts en retournant mes crêpes, je me suis dit que ce serait sympa d'essayer dans faire une en forme de coeur afin de prendre une photo et de la mettre sur mon blog pour souhaiter un bon anniversaire à ma petite maman (oui elle est petite, presque autant que Mamina (elle nous a dévoilé ça taille lors du jeu des 5 vérités))...
Joyeux anniversaire maman...
Pour faire cette forme j'ai utilisé une empreinte "en forme de coeur" que j'ai directement mit dans la poêle et y ai versé ma pâte et miracle, ça a marché!
Ma recette est simple et rapide, de toute façon ça sert a rien de faire super compliqué car les crêpes se mangent trop vite. Enfin c'est pas ma recette mais celle de ma petite soeur...
Pâte à crêpe : (15 crêpes environs)
- 200 g de farine
- 100 g de sucre vanillé maison (ou normal)
- 3 oeufs
- ½ litre de lait
- 2 c. à s. d'huile
1°/ Mélanger la farine et le sucre et faire un puit au centre de ce mélange.
2°/ Mettre les trois oeufs et remuer à l'aide d'un fouet. Quand le mélange commence à être trop épais, ajouter petit à petit le lait.
3°/ Quand tout le lait est incorporé, mettre l'huile, remuer et la pâte est prête...
Et alors...
Simple comme d'habitude, en général je mets un peu de rhum brun dans la pâte mais là je n'en avais plus en stock! J'ai bien évidemment mangé la première encore chaude et c'était un vrai délice. Je ne sais pas si vous être comme moi mais je crois que c'est celle-ci que j'apprécie le plus même si elle est super chaude et qu'on se brûle les doigts...
dimanche 7 janvier 2007
Bonne année 2007...
Me voici enfin de retour de "Ma Normandie" où j'ai passé de très bonnes fêtes de fin d'année.
Je peux donc enfin vous souhaiter une très bonne année 2007.
Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année...
lundi 4 décembre 2006
Ma petite soeur n'est plus si petite que ça...
Aujourd'hui m'a petite soeur (Gaëlle) à 21 ans! Et oui déjà, ça me fait vraiment tout drôle de voir mon frère et ma soeur grandir aussi vite. Pour renforcer ce sentiment qu'ont les parents à voir leurs enfants grandir trop vite, ma soeur va se marier le 28 avril 2007...
On te souhaite un
Joyeux Anniversaire...
lundi 6 novembre 2006
15 ans déjà...
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon petit frère et cette année encore je ne pourrai pas être à côté de lui quand il soufflera ces bougies.
Alors rien parce que je l'aime énormément et que j'ai envie de partager sa avec lui, je lui ai fait un petit gâteau.
Allez souffles, souffles très fort...
On te souhaite un
Joyeux Anniversaire...
mardi 10 octobre 2006
Ma réunionnaise préférée à 23 ans...
Aujourd'hui un petit post spécial pour l'anniversaire d'une personne que j'aime beaucoup. J'avais déjà parlé d'elle dans un post à propos du beau colis qu'elle m'avait envoyé de la Réunion.
Rien parce que c'est toi...
Et que je ne peux pas être à côté de toi...
Et que tu as 23 ans aujourd'hui...
Alors fermes les yeux...
Fais un voeux...
Et souffles ta bougie...
Joyeux Anniversaire Manu...
dimanche 18 juin 2006
Bonne fête papa...
Bonne fête aux papa et surtout à mon papa chéri!
Papa je t'aime!
dimanche 28 mai 2006
Bonne fête maman...
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et surtout à la mienne!
Maman je t'aime !
dimanche 16 avril 2006
Joyeuses Pâques...
Regardez ce que l'on a touvé sur notre terrasse ce matin!
Joyeuses Pâques à tous !
