Les Envies d'Emilie...

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jeudi 5 juillet 2007

Première recette de l'été...

Cette première recette d'été est, pour moi, incontournable et classique. Chacun a sa façon de les préparer, quelles soient à base de viande ou de poisson, vous êtres sûre de faire un carton.
Je suis...? Ou plutôt nous sommes...? Des brochettes évidemment!

Brochettes_de_porc_300

Je ne me vois pas vous donner une recette points par points, alors je vais juste vous dire comment je les aime.
Cette fois-ci j'ai pris des morceaux de viande de porc que j'ai alterné sur des pics en bois avec des légumes (oignons, courgettes, poivrons et tomates). Parfois j'ajoute un peu d'herbes de Provence mais là ça m'est complètement sorti de la tête!
Je les fais bien griller, en fait chez moi tout ce qui ce fait au barbecue et toujours "très" bien grillé, et après on se régale.
Et vous, vous les aimez comment?

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Posté par Emy_ à 12:13 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    comme toi ! très très grillées , avec de sherbes et de la moutarde à l'ancienne !

    Posté par emilie1ptitcreux, jeudi 5 juillet 2007 à 12:46
  • Comme toi également, mais j'ajoute des morceaux de poivrons!
    Sab

    Posté par Cooky Monster, jeudi 5 juillet 2007 à 12:56
  • le soleil n'est pas encore au rendez vous mais je garde pour plus tard

    Posté par laetitialily, jeudi 5 juillet 2007 à 13:35
  • Pas de BBQ mais on s'invite parfois...

    Posté par Tiuscha, jeudi 5 juillet 2007 à 13:46
  • Ca sent bon le soleil...mais sur Paris il est surtout dans nos assiette faut de ne pas être dans le ciel;o)

    ELo

    Posté par Miss Cookliquot, jeudi 5 juillet 2007 à 14:42
  • Comme toi, bien bien grillées, de préférence avec du poulet mariné, des tomates cerise, du poivron.....

    Posté par auré, jeudi 5 juillet 2007 à 15:33
  • Comme toi, j'alterne cubes de viande et légumes (selon mon humeur : oignons, tomates, poivron, courgette, champignons..)et je fais mariner dans huile d'olive, herbes, épices...avant de faire bien griller!
    Mais cette année il pleut très souvent alors le BBQ...

    Posté par Chris, jeudi 5 juillet 2007 à 17:01
  • Que ça fait envie ces jolies brochettes!

    Posté par Lauriana, jeudi 5 juillet 2007 à 18:07

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