lundi 5 mars 2007
Tarte framboise & pistache...
Ah la framboise! Tout le monde l'utilise en ce moment et je comprends pourquoi, car dans les desserts c'est super bon et parfois même, ça "déchire". En voyant toutes les recettes framboise-chocolat fleurir sur les blogs, je m'étais dit que la prochaine fois que je ferais un dessert à la framboise ce serai avec du chocolat.
Et puis comme je ne fais jamais ce que je veux ou dis, j'ai fini par faire une tarteà la pistache...
Tarte pistache & framboises :
- 1 pâte sablée
- 1 paquet de préparation pour crème frangipane vahiné
- 2 c. à c. de pâte de pistache
- 5 c. à s. d'eau
- 200 g (environ) de framboises surgelées
1°/ Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2°/ Dérouler la pâte sablée dans une moule à tarte et la faire pré-cuire 5 minutes.
3°/ Pendant ce temps mélanger la préparation pour frangipane et l'eau. Quand le mélange est homogène, ajouter la pâte de pistache et bien mélanger.
4°/ Verser la préparation sur la pâte sablée, puis disposer les framboises.
5°/ Cuire la tarte 40 minutes.
Et alors...
J'adore la pistache et avec cette tarte je l'aime encore plus. Je l'ai servie lors d'un repas entre amis avec une boule de glace vanille et ça a eu un vrai succès. A quatre on s'est mangé presque toute la tarte, il ne nous restait plus que deux petits bouts pour le lendemain!
Donc c'est une recette à mettre de côté et à refaire au plus vite, en plus elle est super rapide à faire, sauf si vous voulais faire la pâte sablée et la frangipane vous même...
Commentaires
super ce mariage, a tester!
Hummm, délicieuse cette tarte.
Trop jolie....
C'est marrant j'ai publié moi aussi une recette de tarte framboises-pistache la semaine dernière! La tienne m'a l'air excellente!
Ca donne envie de croquer dedans !
Je craque! je n'y avais pas encore pensé mais pistache et framboise, un régal!
elle est toute jolie ta tarte !
les tartes aux framboises a base de frangipane sont un delice !! (d'ailleurs je prefere cette alliance que l'alliance choc/framboise, c'est dire ;o) )
Que cette tarte est appétissante....pistache-framboise, je suis convaincue que les deux se marient à merveille!
Oh quel joli assortiment de couleurs! Miam...il m'a l'air vraiment délicieux!
Oh, ce mariage... et cette couleur... superbe tarte !
J'adore ces deux parfums, hummmmm !
Ellle est magnifique cette tarte, on dirait un clafoutis mais en mieux! Framboises-pistache: ça me plaît beaucoup!
Bon tout d'abord tu as choisi quoi comme vin alors ??? ;-) Et sinon, les framboises ont la côte, pour notre plus grand plaisir ;-)
Amitiés
Claude
Emilie, ta tarte "déchire" grave !!
LE mariage iéal!
ah moi, la framboise je ne suis plus du tout à convaincre, c'est un de mes fruits rouges préférés et surtout en pâtisserie. ET rien qu'à voir la bonne bouille de cette tarte, je jure que je vais essayer!
Pistache-framboises, c'est comme pistache-cerises, c'est toujours magique.
Magnifique cette tarte!
Cela me plait beaucoup mais alors beaucoup!!!
C'est joli et je suis sure que c'est bon, mais moi j'aime pas la frangipane... ;-)
huuuuuuuuum quelle superbe tarte et les mélange de parfum quel bonheur pour les papilles enfin je suppose!!
cette tarte est magnifique : de très belles couleurs et elle doit être délicieuse!
Je veux une part tout de suite!!!!
Où trouve-t-on de la pâte à pistache, ça se garde facilement?...
A Paris je devrais en trouver chez G-Detour of course!!!
En tous cas les couleurs sont chouettes ! On en salive rien qu'en la voyant... j'en aurai bien goûter un ti bout ;o)
Je me régale d'avance !... Sauf que je n'ai toujours pas de pâte à pistaches !!! J'ai cependant repéré une recette sur le blog "Le Placard d'Elle" qui me permettra d'en faire en petite quantité !
A moi donc ta belle tarte ! ;o)
Superbe! Quelle bonne idee! C'est vrai qu'on dirait un clafouti, mais en mieux car les framboises ne peuvent pas deteindre sur la frangipane. J'adore!
Elle est vraiment très jolie cette tarte miam miam miam ;)
Une association à laquelle je n'aurais pas pensé !
Merci pour cette belle idée !
elle a l'air délicieuse!! tu as trouvé ou de la pate à pistache?
Un week-end prolongé à la campagne et hop, comme ça, il y des recettes qui vous passent sous le nez. Elle doit être drolement bonne cette tarte !
bonjour !
bonjours je me présente, je m'appelle NELly j'ai 18 ans et tout comme vous je suis passionné de cuisine, je trouve votre blog vrément trés bien, et je souhaiterais vous demander une faveur, serait t'il possible que vous veniez juste voir mon blog ? veuillez m'escuser de vous demander celà seulement je n'est pratiquement pas de visiteur voir même aucun et sa me ferais trés plésir d'avoir un avis de blogueuse!!!! je vous remercie !! a trés bientôt !
Une tarte très simple à réaliser et pourtant au résultat absolument divin!!! Merci pour ce partage!
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