Les Envies d'Emilie...

Avec ce temps magnifique qu'il fait dans le sud en ce moment, j'ai voulu me tester à la confection de tomates séchées. D'ailleurs pour moi c'est plus des tomates confites que séchées, mais bon tout dépend de la façon dont elles ont été préparées (enfin je crois). Tomates séchées : 2 tomates huile d'olive herbes de Provence 1°/ Couper vos tomates en quartiers.2°/ Déposer les quartiers de tomates sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.3°/ Arroser ces dernières d'huile d'olive et d'herbe de provence.4°/... [Lire la suite]

Chez nous les jeudi soirs sont toujours consacrés à la super série "Desperate Housewives". En général c'est une soirée comme les autres, mais jeudi dernier j'ai voulu faire une soirée spéciale en nous préparant un joli petit plateau télé. Ce n'est pas joli tout ça? On ne s'en rend pas forcement compte mais il faut pas mal de temps pour préparer ces petites choses. Heureusement que je m'y suis prise assez tôt sinon mon homme se serait vu obligé de commencer à regarder le début de l'épisode sans moi. Pour info je... [Lire la suite]

Après avoir si gentiment préparé des pâtes à la carbonara pour mon homme, c'était à son tour de me préparer quelque chose. Là où il est le meilleur c'est dans la confection de pizza, alors je lui ai demandé une pizza avec de la viande hachée et le chef c'est exécuté.Je sais pas vous mais j'adore regarder les autres cuisiner, peut-être parce que je suis habituée depuis toute petite à regarder mon père préparer ses bons petits plats! Pizza "Chérie-Poupée" : 1 pâte à pizza Boursin coulis de tomates gruyère ... [Lire la suite]

Mon homme adore les pâtes à la carbonara et quand je ne suis pas là c'est à coup sûre qu'il s'en prépare une grosse bonne assiette. Si je devais m'absenter pendant une semaine je me demande si il oserait manger ça midi et soir!Personnellement je n'aime pas trop les lardons et je sais que je peux remplacer les lardons par du jambon mais pour faire plaisir à son homme on est capable de faire quelques concessions. Pâtes à la carbonara simplifiées : (2 pers.) 250 g de tagliatelles fraîches 1 paquet de lardons fumés 2 c. à... [Lire la suite]

L'année dernière j'avais acheté du thé Hédiard vraiment très bon que j'ai pu me procurer lors d'une vente sur vente-privée.com. Le souci c'est que je ne peux pas en racheter car c'est vraiment pas donné. Sauf que ce matin grande surprise le site vente-privée.com a renouvelé une vente de produits Hédiard qui c'est ouverte à 7h00. Alors j'ai craqué mais cette fois je n'ai acheté que tu thé. Du thé Earl Grey... Et du thé mélange Islampour (mélange de thé de Nilgiri (Inde) et d'Assam). Maintenant il ne me reste plus qu'à attendre... [Lire la suite]

Après une petite semaine de travaux acharnés j'ai enfin terminé la nouvelle configuration de mon blog. Une nouvelle colonne de gauche, de nouvelles couleurs, une photo de moi et de ma filleule (que j'aime vraiment beaucoup!) etc...  Mais le plus grand changement a été le passage en mode avancé! Et oui au début je me suis dit quelle belle erreur, et puis je me suis familiarisée avec le langage html si bien que j'ai réussi à insérer des petites photos à gauche avec un lien direct vers les catégories de mes recettes, rien que pour... [Lire la suite]

Je suis en pleine restructuration de mon blog, nouvelles couleurs, nouvelles "structures" et passage en mode avancé... Alors en attendant voici une toute, mais vraiment toute petite recette très simple mais bonne! Poulet grillé & riz à la sauce curry : (4 pers.) 1 petit poulet riz crème fraîche épaisse 1 tomate curry ciboulette sel et poivre 1°/ Faire cuire le poulet au four.2°/ 20 min avant la fin de cuisson du poulet faire cuire le riz.3°/ Dans une petite casserole faire chauffer un peu... [Lire la suite]

En ce mercredi bien froid et si triste, j'ai voulu me remonter le moral avec un bon chocolat chaud que je faisais quand j'habitais encore chez mes parents. J'y ai apporté quelques modifications mais la base est toujours la même : du chocolat Van Houten... Chocolat chaud : (2 tasses) 2 tasses de lait demi-écrémé 2 c. à s. de chocolat Van Houten en poudre 3 c. à s. de sucre vanillé 1 c. à s. de cassonade 1 c. à s. de crème fraîche épaisse 1°/ Mettre le lait, le chocolat et les sucre dans une casserole.2°/ Faire... [Lire la suite]

Il y a quelques jours j'ai fait un dip de thon aux poivrons, et pour être franche je ne savais pas tellement ce que "dip" voulais dire. Après mettre renseignée par-ci par-là, j'ai appris que le dip était un sorte de mousses, de sauce et/ou de crème que l'on mange tel quel, sur des tartines, avec des morceaux de légumes en apéritif, ou tout simplement en tant qu'entrée.En ce qui me concerne, je n'aime pas faire quelque chose et ne pas pouvoir, ou savoir, le nommer. Je vous parle de ça car j'ai fait une sorte de crème à base... [Lire la suite]

Demain, mardi 16 octobre à 7h00, ouvre la vente Le Creuset sur vente-privée.com à prix toujours très intéressant.Si vous ne connaissez pas ce site et si vous voulez vous y inscrire, c'est sur ce lien... Accueil