lundi 30 octobre 2006
Comme l'été ne veut pas partir...
Avec ce temps magnifique qu'il fait dans le sud en ce moment, j'ai voulu me tester à la confection de tomates séchées. D'ailleurs pour moi c'est plus des tomates confites que séchées, mais bon tout dépend de la façon dont elles ont été préparées (enfin je crois).
Tomates séchées :
2 tomates
huile d'olive
herbes de Provence
1°/ Couper vos tomates en quartiers.2°/ Déposer les quartiers de tomates sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.3°/ Arroser ces dernières d'huile d'olive et d'herbe de provence.4°/... [Lire la suite]
