Première utilisation de mon sucre vanillé...

Enfin j'ai trouvé quoi faire avec mon sucre vanillé des chutes de pâte brisée et une nectarine blanche.

Tartelettes aux nectarines : (2 tartelettes)

• 2 chutes de pâte brisée
• 50 g d'amandes effilées
• 30 g de sucre vanillé maison
• 2 jaunes d'oeufs
• 1 nectarine blanche

1°/ Mixer les amandes effilées avec le sucre et les deux jaunes d'oeufs.
2°/ Étaler au rouleau les deux chutes de pâte, les mettre dans des moules et les remplir de la préparation précédente.
3°/ Essayer de couper la nectarine en deux sans trop l'abîmer et en faire des tranches à disposer sur la préparation aux amandes.
4°/ Saupoudrer les tartelettes avec un peu de sucre vanillé maison.
5°/ Enfourner les tartelettes 35 min à 180°C (th 6).

Et alors...    

Comme j'ai fait les tartelettes très tard, arrivée au moment du dessert elles étaient encore tiède, alors accompagnée d'une boule de glace à la vanille c'était une merveille...

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Comments

[Thalie]

alors, tu en est contente de ce sucre ?...
il semblerait hein ;o)

[sylvieaa]

trés jolie!!

[Fabienne]

Elle est superbe ta tarte et certainement divinement parfumée...

[Ninnie]

Magnifique présentation... le rose en arrière-plan : c'est charmant!

[barbichounette]

Je m'en serts pour tout!!!!!!!!!! Et à chaque fois que j'utilise que les graines, je mets la gousse dans mon bocal...Je refais également régulièrement le niveau du sucre!!!!!!!!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette