jeudi 13 avril 2006
Des poires, des amandes et du chocolat...
En début de semaine, alors que je mangé tranquillement à la cantine avec mes collègues, j'ai soudainement pensée à une tartelette faite à base de poudre d'amande, de poires et de chocolat. Hier soir je me suis dit que c'était le bon moment pour se lancer.
Tartelettes aux poires choco-amande : (4 tartelettes)
1 pâte brisée
2 poires
2 jaune d'oeuf
50 g de beurre
50 g de sucre
60 g de poudre d'amande
8 carrés de chocolat pâtissier
1°/ Mélanger ensemble le beurre, le sucre, la poudre d'amande, l'oeuf et le... [Lire la suite]
