lundi 10 avril 2006
La quiche de Monique...
Les tartes salées font souvent parties de nos repas du dimanche, ne me demandez pas pourquoi j'en ai aucune idée! Donc hier j'ai fait une quiche Lorraine inspirée de la recette de la maman de mon homme, car comme il le dit si bien : "celle de ma mère à un meilleur goût".
Quiche Lorraine :
1 pâte feuilletée
1 paquet de lardon
2 tranches de jambon
3 oeufs
4 c. à s. de crème fraîche
100 g de gruyère
sel et poivre
1°/ Faire cuire les lardons dans leur graisse avec les tranches de jambons coupées... [Lire la suite]
