jeudi 23 mars 2006
Et une cuisse de canard, une...
A Noël nous avons eu un joli panier garni que nous
n'avions toujours pas fini. Le petit trésor qu'il nous restait ce
trouvait être des cuisse confites de canard. Pour les accompagnée je n'ai pas pu m'empêcher de faire des pommes de terres sautés dans la graisse des cuisses.
Et alors...
C'était un vrai délice, le canard était
tellement fondant que j'en suis tombée amoureuse. Dommage qu'il n'y
avait que deux cuisses de canard...
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